1月11日
星期一
早餐：
蔬菜小米粥
小米40g、油菜5g、胡萝卜5g
桃李面包
桃李果酱面包50g
午餐：
精猪肉什锦焖面
面粉40g、猪肉15g、芹菜10g、土豆15g
芙蓉汤
鸡蛋15g、西红柿10g
午点：早酥梨g
晚餐：
二米饭
大米35g、小米5g
肉片芹菜香干
猪肉15g、芹菜25g、香干15g、胡萝卜5g
紫菜虾皮汤
紫菜5g、虾皮5g、香菜2g
健康科普
腊月初一，养生离不了三“冬”
古语有云：“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病”。农历十二月又称为腊月，一年之岁尾，正值寒冬。在这寒冬腊月，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，可千万别忘了冬日的看家“三冬”—冬瓜、冬枣、冬甘蔗。
冬瓜冬瓜富含膳食纤维，不仅可以帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，以及血脂。同时，冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
冬枣冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，素有“百果王”之称，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。
甘蔗甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处，能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。
撰稿：高霞
编辑：章雨夏
审核：梁艳
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