肝脏是消化系统非常重要的器官，是人体最大的腺体，也是最大的消化腺，肝脏位于右上腹部，肋骨下方。
肝脏的功能是对肋骨食物进行消化和解毒，可以缓解体内的有毒物质，肝细胞分泌胆汁，帮助食物消化，肝脏还有调节血容量的功能。活动剧烈时，肝脏调节血容量向外输送以满足机体活动需要，肝脏可合成脂溶性维生素。
肝脏会合成很多凝血因子，参与集体活动，如果你的肝脏出现异常症状，可能会导致自身凝血功能障碍，肝脏还可以转化蛋白质，合成人体需要的蛋白质。
肝脏的重要性不言而喻，却被人们不良的生活和习惯所伤害，数据显示，目前我国是肝病大国，近20年来，包括慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化在内，我国慢性肝病患者已超过4.47亿。
你了解转氨酶吗？
1.慢性病毒性肝炎、肝炎患者由于病毒破坏，正常肝细胞受损，导致肝细胞纤维组织增生，可引起血液转氨酶指数升高。
2.脂肪肝，大量脂肪组织浸润、堆积在肝细胞内，会引起肝细胞能量代谢异常，引起肝细胞脂肪变性和转氨酶指数高等肝功能障碍。
3.长期过量饮酒的患者会引起酒精性肝损伤，胆红素、转氨酶等指标升高。
转氨酶升高会不会传染，要看是什么原因导致转氨酶升高，如果是肝炎病毒感染引起的甲、乙、丙、丁、戊型肝炎，是可以传播的。其中，甲型肝炎和戊型肝炎通过粪便途径传播，乙型肝炎和丙型肝炎通过血液、体液和母婴垂直传播。
如果是由于药物、酒精、脂肪肝、心源性肝硬化、遗传性疾病引起的肝功能异常，如肝豆状核变性、血色素沉着症等，转氨酶升高不会传染。
临床上转氨酶偏高的常见症状有乏力、低热、恶心、呕吐等，部分患者会出现失眠、多梦、油腻或腹痛、腹泻、肝脏不适等症状。
此外，部分患者可能出现轻度症状，如阅读时出现眼疲劳、嗜睡、口渴、出汗等症状，此外，如果转氨酶大幅升高，患者还可能出现厌食、腹胀、乏力等症状。
肝不好的人不能吃南瓜吗？
凡事都有不足，南瓜也是如此，南瓜含有维生素、矿物等经典，有利于补充身体需要的营养成分，帮助修补损伤肝脏细胞，清肝明目。
适度吃南瓜是有利于保护肝脏的，但是每天吃南瓜也会增加胃以及肝脏的负担，不建议每天都吃南瓜，隔几天适度吃一点南瓜对身体有好处。
此外，肝功能异常的人不提议吃多南瓜，吃太多南瓜也会增加肝脏的负担，影响肝功能正常的修复，还会造成肝功能异常。
除此之外，南瓜非常容易储存，有的人能够在家里面一次买很多，方便想吃的时候就吃，但是，南瓜当中含有大量糖，长此以往，南瓜非常容易出现厌氧发酵酒精分解，很容易会质变，吃这类变质的南瓜也会增加肝脏的负担，危害肝脏。
医生：这4种食物建议少吃，养肝人群需牢记
1.泡发的木耳
黑木耳是食用菌食品类，新鲜黑木耳难以储存，为了确保黑木耳口感，店家以烘干处理的方式销售木耳，回家以后把木耳泡发食用，假如泡发不合理，木耳也会产生米酵菌酸。
米酵菌酸是一种能对人体健康肝脏导致极大伤害的化学物质，如果不想转氨酶升高，就尽量不要吃泡了好久的黑木耳。
2.折耳根
很多人都无法接受折耳根这种食材，但适量服用有清肺润肺的作用，有益身体健康，但是对于肝脏不适者而言，提议少吃点折耳根。由于带有少量马兜铃氟苯，这也是一大毒素。由于它非常容易提升肝脏负担，肝细胞受损比较严重，病情严重，所以这样的蔬菜还是要尽量少吃点。
3.腌制食物
腌制食物当中的含盐度高，吃多了会造成身体内钾离子太多，加剧肾脏功能负担。不但血压上升，并且体细胞里外渗透浓度失调，肝脏细胞活力减少，危害肝脏新陈代谢，加剧肝脏负担，不益于肝脏疾病恢复。
4.发芽的土豆
发芽的土豆带有一种叫黄秋葵的物质，会对身体产生影响，服用发芽的土豆，黄秋葵会进入身体，轻则也会引起恶心、呕吐、腹疼、肚胀、等不适胃肠道反应，会危害身体身心健康。
如果吃多了发芽的土豆，肝脏会有很大的伤害，肝脏皮肤黏膜会发黄，表明肝脏功能在下降，对身体产生影响。除此之外，发芽土豆带有毒秋葵，非常容易对肾脏功能造成副作用，可能造成肾功能下降、浮肿，危害健康。