为贯彻落实上级主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的饮食安全与质量，云南农大附中结合实际情况，特制定了领导陪餐制度。
餐厅信息公示栏
学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐值日表，并交由食堂管理人员存档备案。
陪餐人员将对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
师生共同进餐，其乐融融
陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
餐厅供应商资质齐全，安全有保障
陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，陪餐人员会立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
老师调研学生用餐情况，用心倾听
学校对陪餐人员有着严格的要求，陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。若陪餐人员因故不能陪餐的，会及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐并做好相关工作，确保每一餐都有专门的配餐人员陪学生就餐并做好记录。
食堂管理人员会认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。丁春和校长每月都会到食堂陪孩子们就餐，并对食堂陪餐情况的进行检查。
师生共同用餐，餐品安全、健康、营养有保障
每天的中餐或是晚餐时间，各年级各班首导总会和同学们一起打饭、同桌就餐，一边聊聊学习生活，在这个过程中也拉进了老师和学生的距离，有利于老师及时的发现、并帮助学生解决遇到的难题。在陪餐的过程中，老师会以身作则，督促大家节约粮食、注意餐桌卫生，养成良好习惯和文明用餐礼仪。
取餐有秩序，用餐不浪费
文稿、图片：刘丽娟
编辑：李昕
审核：孙震、高二伟
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