钾是维持生命不可或缺的微量元素，血清钾＜3.5mmol/L称低钾血症，可分三类：轻度低钾3.0～3.5mmol/L；中度低钾2.5～3.0mmol/L；重度低钾＜2.5mmol/L。
人体内钾的作用钾元素起到重要的调节人体水分平衡、保护心肌功能、稳定血压、维持酸碱平衡、参与新陈代谢、维持神经肌肉的正常功能等等作用，一旦人体缺钾，人体的正常功能就会受到影响，严重时甚至导致死亡。
五个症状提示缺钾1.头晕乏力
缺钾常常会引起一些神经系统症状，比如头晕眼花，乏力，疲倦嗜睡，意识不清，感觉异常等。
2.心律不齐
缺钾之后，心肌受到影响，心肌的正常规律跳动得不到保障，严重者出现心跳骤停。
3.厌食、恶心
长期缺钾可以使患者的肠道蠕动减慢，导致患者出现食欲下降、恶心、腹胀、呕吐、便秘等问题。
4.多尿、口渴
缺钾会影响泌尿系统，患者常常会出现尿液稀释、多尿、口渴等症状。
5.肢体无力麻木
钾有维持肌肉正常功能的作用，如果钾元素缺乏，就会影响肌肉系统，常见的症状有四肢肌肉无力、麻木，呼吸困难，憋气，呼吸微弱等。
夏季容易缺钾的原因有哪些？夏季人们常常食欲差，吃得少，导致营养不够，进而导致钾、钠、钙、氯等电解质的摄入不足。
其次，夏季易出汗，容易造成钾流失。
另外，夏季易发肠胃病，比如胃肠道功能紊乱、腹泻、呕吐等都会让身体流失钾离子。
最后，一些疾病和药物本身就可能引起低钾。
如何补钾？缺钾自然就要补钾，国内推荐标准是健康成年人每天2克，预防慢性病的标准是3.6克。而世卫组织推荐的是每天3.5克，美国的推荐量则更高，每天4.7克。调查显示，中国居民钾摄入量存在不足，而补钾最安全的方式莫过于食补了。
1.蔬菜
菠菜、空心菜、苋菜、紫菜等等，其中每克紫菜中含钾毫克，每克苋菜含毫克钾，每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。而且，这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。
2.薯豆类
黄豆、黑豆、芸豆等等豆类以及芋头、土豆等薯类含钾量都很高，黄豆、黑豆、芸豆的钾含量很高，都超过0毫克/克，克芋头含有毫克钾，克土豆含有毫克钾。此外，一些豆制品，如豆皮、干豆腐等都含有丰富的钾。
3.水果
一个苹果大约含有毫克，橘子约含有毫克，香蕉约毫克，此外，枣、草莓、樱桃、猕猴桃、桃子、椰子等等，补钾效果都不错。
4.主食
主食中也有含钾多的食物，小米就是其中之一，每克含钾毫克。
另外，茶树菇、香菇、鸡腿菇等菌菇类，桂圆、松子等坚果类，多数鱼类以及肉类，钾含量都很丰富，可以适量食用。
但是如果饮食补钾没有起到作用，要看自己是否在服用导致低钾的药物，咨询医生能否选择其他药物替代，如果不能，可以口服补钾药物，或者输液补钾。反复补钾无效时，就要检查缺钾的原因，排除疾病因素。
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