许多人都会将肥胖归咎到平时的饮食上，但很少有人会意识到睡眠不足也会成为肥胖元凶。每当你熬夜一次，就会增加患上肥胖的风险。
作为一名专业夜猫，当时钟走向凌晨两点，你刚看完新出的一集电视剧，抱怨它更新得太慢，然后顺手点开了一部纪录片。这一部讲的是当今世界的肥胖“大流行”，开头是一个营养专家，在解释如何用健康饮食来预防肥胖症。你迷迷糊糊，看了一眼桌上刚开封的薯片，又再吃了一片。
而另外一些资深工作狂，你看着满屏幕要处理的工作，累得不行，不知不觉已经到了凌晨三点。大脑中的奖励系统高速运行，督促你去冰箱里再找点吃的——“你太累了，别饿死了，”大脑的奖励系统说，“快吃点碳水，再弄点胆固醇，不然你真得饿死了。”你的前额叶因为负载过度而宕机，你已经控制不了自己吃零食的冲动。简单的直觉告诉你：你累了，不是因为你没睡好，而是因为你没吃够。更糟糕的是，这样熬夜下去只会导致睡眠不足，同样的事情日复一日。
睡眠不足更易肥胖
在讨论减肥时，我们通常会提到饮食调控和适量锻炼，而睡眠则常常为人所忽略。然而，随着越来越多的人将八小时睡眠压缩到六小时，越来越多的证据也表明，睡眠不足与更高的身体脂肪（bodyfat）量和肥胖风险（obesityrisk）密切相关。一项年的研究将名韩国成年人根据睡眠时间分成了五个组，并发现在考虑了其他因素的情况下，睡眠不足7小时的人，脂肪质量指数（fatmassindex，FMI）会随着睡眠时间减少而上升，且患肥胖症的风险是睡足7小时的人的1.22倍。一项发表于《营养与代谢》上的论文则