高血脂是吃出来的吗 [复制链接]

导语：谈到高脂血症，我相信你并不陌生，特别是近年来，随着人民生活水平的不断提高，它的种类也多种多样，因为许多人有着不健康的饮食习惯，经常吃一些高脂肪、高热量的食物，导致血液粘度增加，出现高脂血症。

因此，对于这类人来说，有必要及时调整自己的饮食习惯，在绝大多数人的认知中，高脂血症主要与肉类和高脂肪食品有关，如果发生这种慢性病，主要是因为他们吃太多的鱼和肉，只要他们保持清淡的饮食。

但事实上，这是一种非常错误的认识，首先，让我们了解什么是充足的血脂，它是血液中脂质成分的总称，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、载脂蛋白等成分，当这些值增加时，意味着血脂代谢。

高脂血症的发生不全是由于肉类摄入过多引起的，还可能与碳水摄入过多、长期饮用、肥胖和激素水平下降有关。

首先，让我们了解高脂血症

血脂是血液中的脂质，它们是血液中脂质化合物的总称，它们通常被称为脂质，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。

脂类很难溶于水，当分散在水中时，它们往往呈乳白色，虽然正常人血浆中含有许多脂质，但它们仍然是透明的，这是因为血清中的脂质不是单独存在的，而是与各种蛋白质结合形成复杂的亲水性脂蛋白，这些蛋白质是载脂蛋白，只有这样，它们才能在血液中流动，就像游轮在河流中运送汽油和柴油一样。

此外，血脂升高的原因是血胆固醇和/或甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低，导致血脂异常引起的慢性病。

目前，高脂血症已成为一种常见病、多发病，也是心脑血管疾病的罪魁祸首，这种疾病对身体的损害是隐蔽的、渐进的、渐进的和系统性的，如果不加以治疗，将导致严重的心脑血管疾病，如冠心病、心绞痛、心肌梗死和中风。

高血脂是吃出来的吗？

高脂血症的发生与多种因素有关，例如，如果你在日常生活中长期吃太多高热量的食物，这些食物中的脂肪或胆固醇过多会进入血液，从而诱发高脂血症的发生。

此外，如果经常出现工作和休息混乱、运动量过少等行为，患高脂血症的风险将特别高，此外，高脂血症还与遗传和自身代谢因素密切相关，因此，可以说，高脂血症确实是一种与“吃”直接相关的疾病。

医生：出现5个症状，或需要去检查了

1、黑疹

高脂血症患者经常在眼睛周围出现黑皮疹，这些皮疹在开始时很小且分散，但一旦高脂血症指数变得越来越高，这些皮疹就会在眼睛各处生长，此外，皮疹会在手臂和大腿上生长。

2、经常头晕头痛

每个人都有过头晕和头痛的经历，特别是在睡眠不足和心烦意乱的情况下，头痛的症状会特别明显，已排除头晕和头痛是由外因或其他疾病引起的，当体内血脂浓度升高时，血流速度减慢，血管壁变窄，容易形成血斑，也会间接影响脑组织的供血能力，导致大脑供血供氧不足，经常头痛、嗜睡和疲劳。

3、黄瘤

为什么身体有黄瘤？这是由于皮肤下脂肪的积累，这种皮肤状况通常表明身体有高血脂，医院治疗。

这种黄瘤常见于眼底、肘部、大腿、脚跟等部位，可单独存在或融合在一起，黄瘤的存在意味着身体已经向外界发出了信号，因此我们应该对其给予足够的重视，不要错过最佳治疗时间。

4、肢体麻木

当身体的血脂过高时，血液浓度会变得黏稠，很容易在血管中形成血栓，营养素不能正常供应到身体的所有部位，此时，手和脚会麻木，如果你经常感到麻木，医院检查血脂。

5、视觉模糊

当体内血脂过高时，流向大脑的血液量就会减少，视神经和视网膜会出现短暂缺血，导致视力模糊，此外，高血脂人群血液中的脂蛋白也可能从毛细血管流出，当这些脂蛋白流向视网膜时，会导致视力模糊、视力下降等症状。

土豆是高脂血症的促进剂吗？

土豆也被称为土豆，据历史记载，土豆起源于南美洲，17世纪传入中国，到目前为止，他们只有多年的历史，马铃薯易栽培、高产的特点对我国人口激增产生了巨大影响。

如今，土豆仍然深受中国人的喜爱，土豆几乎可以在所有的油炸菜肴和炖菜中看到，那么吃土豆对高脂血症患者有什么影响呢？

首先，我们应该知道，高脂血症是一种代谢性疾病，主要是由于机体的代谢能力下降，导致摄入的脂质不能有效代谢和消耗，血液渗入血管，使血液变得粘稠，这将导致冠心病、心肌梗死和其他心血管疾病。

土豆是一种素食，平时吃起来无害，然而，土豆是高碳高水分的高淀粉食物，当我们吃这种高淀粉食物时，碳水化合物可以与淀粉酶反应生成糖并释放大量热量，，这些热量会导致人体内甘油三酯含量增加，进而引起高脂血症。

此外，在中国的传统烹饪方法中，土豆通常不使用相对较轻的烹饪方法，无论是烘烤还是油炸，它们都会进一步提高食物的热量，影响人类健康。

土豆是一种清淡的蔬菜，这意味着土豆中的胡萝卜素含量很低，胡萝卜素是一种抗氧化剂，如果人体缺乏抗氧化剂，人体内的脂质就会被氧化，在免疫系统的攻击下，这些脂质的沉积速度会加快，因此，土豆不是高脂血症患者的理想食物。

不想增加血脂，尽量少吃2种素食

1、泡菜

对许多老年人来说，他们通常有食欲不振的问题，此时，大多数人选择吃一些咸味可口的泡菜，它们的味道辛辣刺激，真的能增加人们的食欲。

然而，高脂血症患者不适合长期食用泡菜，因为泡菜在此过程中会添加大量盐，吃太多的盐会硬化血管，增加血压，并导致更严重的心血管疾病，除泡菜外，高脂血症患者平时还应限制食用其他高盐食品，每日食盐摄入量应控制在5g以下。

2、花生

花生是一种脂肪含量相对较高的食物，高血脂患者可以吃生花生，但应限制食用量，少量食用对疾病影响不大，然而，如果摄入大量食物，可能会增加高脂血症导致血管损害的风险。

因此，如果我们不加限制地吃很多花生，甚至油炸花生，就相当于我们喝了很多匙油，这将增加油带来的高能量，导致血脂进一步升高，并导致体重增加。