49岁的吴大哥从小就无肉不欢，正因如此，吴大哥血脂越来越高，三年前，甘油三酯高达7.4。
医生再三嘱咐：除了坚持药物控制，要注意控制好饮食，不然后果很严重。
一开始吴大哥还不当回事，直到亲眼看到邻居因为高血医院，这才下定决心走上吃素的道路。
可是，这才过了三年，吴大哥也因为医院，虽然捡回了性命，却也落下了偏瘫的后遗症。
吴大哥的家人十分不解，分明已经吃素了，为什么血脂不降，还患上脑梗了呢？
医生向吴大哥家属询问他平时的饮食习惯，得知：
吴大哥虽然下定决心要吃素食，但是饮食上却一点也不清淡，不管在家吃还是在外面吃饭，都能吃的满嘴油。
医生听后，提醒道：血脂高的人，吃这3种素食等于在喝油，易使病情加重。
1、豆角炒茄子
这道菜听起来都是素食，但其实是名副其实的“吸油大王”。
在制作这道菜的过程中，豆角干煸是需要大量的油的，等到油炸的差不多了，才开始添加调味料继续翻炒，而茄子也是出了名的吸油。
所以这道看起来没有油的菜，热量其实非常高，经常吃易使血脂水平升高。
2、菜角
炸菜角是一种流行与北方的常见小吃。
它是面粉包裹韭菜鸡蛋粉条，放在油锅里炸的，它的皮因为烫过的关系，会变得非常酥软。
虽然这道菜很好吃，但经过油炸的素食含油量还是非常大的，经常吃易使甘油三酯水平升高。
3、素丸子
以胡萝卜或者其他青菜为原材料，掺上面粉后油炸，调点蒜汁蘸着吃，这是很多饭店都有的一道凉菜，受很多人喜欢。
但经过油炸后，素丸子的油脂含量非常高，大量的油会被吸入到菜中，也会使甘油三酯水平升高，损害血管的健康。
血脂高的人，身体有这5个表现，可能是脑梗，及时检查
1、头痛：头痛突然严重、间歇性头痛转变为持续性头痛。
2、视力障碍：出现短时间的视野缺损、视线模糊，但稍后会自行恢复。
3、无法言语：说话含含糊糊、无法表述完整的话，甚至无法言语。
4、无精打采：在睡眠充足的前提下，一天都昏昏沉沉、困倦乏力、嗜睡。
5、躯体运动失调：如身体一侧无力、麻木，无法拿稳东西、不明原因的晕倒或跌倒、面瘫等。
血脂高的人，养成4个习惯，有助于稳定血脂，预防脑梗
习惯1、补充营养物质
枫宝素素含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸、神经酸、微量元素等，其中的神经酸对脑细胞有损伤作用，另外它还能增强脑细胞的活力，从而提高机体免疫力，从而达到延年益寿的目的。另外枫宝素素对脑部常见疾病如：脑瘫、脑梗死、老年痴呆等问题也有很好的改善作用，对年老的中年人是一个很好的选择，每天最好及时补充。
习惯2、不熬夜
虽然熬夜好像成为了家常便饭，但为了血管健康，还是要尽力避免。
血脂高的人经常熬夜，容易导致脂质代谢失调，不仅会影响对血脂的控制，也会增加心梗脑梗等的发作风险。
但并不是睡得时间越久越好，一般晚上11点前睡觉，睡够7-8小时即可。
习惯3、不久坐
长期久坐会减慢下肢血液的流速，增加血液粘稠度，若情况较严重，可能会导致下肢静脉形成血栓。
而进行适当的运动，可消耗体内堆积的脂肪，降低甘油三酯及胆固醇水平，从而有效降低血脂水平。
建议，每周坚持3-5次的有氧运动，每次30分钟左右，以不感到劳累为宜。
习惯4、常检查
尤其是高血压患者、有冠心病家族史者、吸烟酗酒者等，是脑梗的高风险群体。
建议男性20-30岁开始检查血脂水平，女性30-35岁开始检查；
而低风险人群，男性可以从35岁开始筛查，女性从45岁开始筛查。
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